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小麦价格怎么调?行业标准很重要

 根据农业农村部监测,当前,夏粮主要作物小麦由南向北梯次成熟,西南地区麦收基本结束,湖北、河南、安徽等主产区进入集中收获期。截至5月28日,全国已收获小麦3260万亩,日机收面积超过400万亩。从已经收获的小麦情况看,南部小麦产区由于遭受持续阴雨天气等影响,导致芽麦、生霉情况普遍,小麦的开秤价相比去年同期呈现暴跌。从当前湖北、河南等地已收获的新麦产量、质量与开秤价来看,前期受不良天气持续损害,今年大部分地区新麦产量下降、质量低下,特别是开秤价与往年相比出现了暴跌。据了解,低温、大面积倒伏、降雨是造成小麦产量与质量下降的主要原因,质量方面的问题突出表现在芽麦、霉变麦占比较大。开秤价方面,水分偏大与芽麦占比较大的小麦小商贩收购价仅为0.3—0.5元/斤,质量较好的小麦小商贩收购价在0.7元/斤左右。