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《粮食加工》创刊于1976年,中文核心期刊。曾荣获优秀科技期刊奖,并被北京图书馆、北京版本图书馆、上海图书馆、陕西省图书馆等列为馆藏刊物。从1999年起被中国学术期刊(光盘版)全文收录,被评为中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。
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2005年12月15日,国家粮食储备局聂振邦局长视察了《粮食加工》杂志社,欣然为杂志社创刊30周年题词
2018年中国稻米市场分析回顾及2019~2030年展望
马文峰,张虎.北京梭日科技发展有限公司,河南工业大学
2019年06期 [1-6][摘要][PDF: 1086 KB]
粮食主产区土地流转模式探索实践与分析
白 岩,陈金才,林亚军.沈阳师范大学粮食学院.中粮贸易内蒙古有限公司
2019年06期 [7-10][摘要][PDF: 843 KB]
面团拉伸性能研究进展
刘安伟,吕莹果*,陈 洁,阎美慧,河南工业大学粮油食品学院
2019年06期 [11-14][摘要][PDF: 729 KB]
家庭装烘焙类面粉的品牌分析和适用场景
张玲敏,上海倍客贸易有限公司
2019年06期 [15-24][摘要][PDF: 1004 KB]